sniadania 85 wyniki

Koktajl z czerwonej kapusty

Koktajl dla odważnych, bogaty w antyoksydanty i witaminę C. Dobra wiadomość dla alergików jest taka, że świeża kapusta czerwona rzadko uczula. Reakcje alergiczne, najczęściej w postaci zmian skórnych, występują po zjedzeniu kapusty kiszonej, bogatej w histaminę. Kolorowe warzywa koniecznie należy włączać do diety!

Babeczki śniadaniowe z kaszą manną

Babeczki śniadaniowe z kaszą manną to kolejna odsłona rewelacyjnych babeczek, które od jakiegoś czasu królują na blogu. Takie babeczki można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.

Słoneczny koktajl chia

To już stały element dnia. Zaraz po spożyciu probiotyku wypijamy poranny koktajl. W zależności od tego co mam pod ręką i jaki mamy plan dnia przygotowuję różne mieszanki. Zazwyczaj po śniadaniu mój alergik wychodzi do szkoły a ja na bieganie. Poranny koktajl musi być więc pożywny i dodawać nam energii. Zapraszam na słoneczny koktaj chial

Muffinki śniadaniowe

Z połączenia 3 głównych składników powstały babeczki, które możecie zjeść na śniadanie, zapakować dziecku do szkoły lub zabrać w podróż. MAGiczne muffinki śniadaniowe nie zawierają mleka, jajek, glutenu ani innych alergenów. Przygotowuje się je w dziecinnie prosty sposób. Dlatego podobny przepis umieściłam także w mojej nowej książce MAG Z Dziećmi sezon jesień/zima, nad którą obecnie pracuję.

Placuszki kukurydziane bezglutenowe

Placuszki są delikatne i trzeba być cierpliwym przy ich smażeniu. Muszą się dobrze usmażyć z jednej strony, żeby można je było bez problemu przewrócić na drugą. Nie martwię się jednak jeśli któryś placek się rozpadnie, ponieważ pokrojony na części i usmażony tak samo świetnie smakuje i pasuje do obiadu.

Kakałko biegacza czyli domowa gorąca czekolada

Większość dnia spędzamy obecnie na świeżym, mroźnym powietrzu. Po południu zmęczeni aktywnością fizyczną (narty i bieganie) mamy ochotę na coś rozgrzewającego i smacznego. Ponieważ tym razem nie zabrałam na nasze ferie zimowe ani karobu, ani kakao, musiałam czarować z tymi składnikami, które miałam pod ręką. Tak powstało "kakałko biegacza" czyli gorąca, domowa czekolada. Można ją wzbogacić o dodatek cynamonu lub ostrej papryki, ale ponieważ podawałam ją także mojemu alergikowi, bezpieczniejsza była wersja bez.

Jajko po benedyktyńsku na grzance (nie dla Alergika)

Na śniadanie dla mojego męża narciarza przygotowałam jajko po benedyktyńsku, którym zajadaliśmy się podczas wakacji na Dominikanie. Tam podane było z kawiorem:) Postanowiłam odtworzyć to danie w domu już bez kawioru za to z dodatkiem avocado. Jak je zrobić podpytałam hotelowego kucharza. Zastosowałam oczywiście zdrowsze składniki! Takie śniadanie można przygotować ukochanej osobie w zbliżającym się Dniu Zakochanych. Robi się je bardzo szybko a jest efektowne, pożywne i smaczne.

Śliwki pod kruszonką z płatków quinoa

W ostatnim czasie mam możliwość przetestowania produktów australijskiej firmy Orgran, której dystrybutorem jest Bezglutenowy Świat. Z ich dużej oferty wybrałam tym razem asortyment, który może ułatwić życie zabieganym osobom, które nie zawsze mają czas na domowe przygotowanie śniadaniowych owsianek, a które muszą lub chcą odżywiać się bez glutenu, bez mleka, bez jajek i bez drożdży. Do przygotowania mojej kruszonki wykorzystałam dwa produkty: owsiankę oraz płatki śniadaniowe z dodatkiem mąki z quinoa czyli komosy ryżowej.

Wegański omlet bez jajek

Nie sztuką jest zrobić omlet z jajek, ale wegański omlet to już wyzwanie. Swój pierwszy przepis na wegański omlet bez jajek umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie". Ten omlet na zdjęciu powstał jeszcze podczas wakacji. Można go przygotować z dodatkiem różnych grzybów. Ważne jednak, aby nie podawać go małym dzieciom, gdyż grzyby w ich diecie nie są zalecane, także z uwagi na bezpieczeństwo.

Owsianka jarmużowa z arbuzem

Codziennie inna wersja śniadaniowej owsianki. Zależnie od tego jakie składniki mam pod ręką powstają jej nowe smaki.