karob 55 wyniki

Domowa wegańska czekolada karobowa z truskawkami

Moja wersja czekolady to wyrób czekoladopodobny, zdrowy i odpowiedni dla wielu alergików. Nie zawiera ziaren kakaowca ani masła kakaowego. Powstała na bazie łatwo dostępnego oleju kokosowego i karobu w proszku, który jest zamiennikiem kakao w diecie alergików. Wydawałoby się, że połączenie w sumie dwóch składników nie powinno sprawiać kłopotów ale dziś już wiem, że kilka czynników ma duże znaczenie by eksperyment się powiódł.

Jak zrobić polewę karobową

Przepis na polewę karobową znajduje się w mojej książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje" ale doczekał się także oddzielnego wpisu na blogu. Polewę na badzie karobu w proszku możemy wykorzystać do ciast, tortów, naleśników, deserów, placuszków, pączków i do czego dusza zapragnie.

Piernikowe Brownie dla atopika

W ostatnim czasie wyczarowałam dodatkowo rewelacyjne piernikowe ciasto, którym muszę się podzielić bo wiem, że w niejednym domu stanie się świątecznym przysmakiem. Piernikowe brownie powstało bez wszystkich najczęściej uczulających alergenów. Nie zawiera mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, selera, miodu, cukru ani glutenu. Przygotowanie go jest dziecinnie proste a to oznacza, że znów nadarzy się okazja do rodzinnego pieczenia i wspólnego spędzania czasu.

Lawendowe ciasteczka karobowe

Lawendowe ciasteczka karobowe to niezwykłe ciasteczka, które wyczarowałam bazując głównie na produktach firmy Bakra. Zamiast mąki bezglutenowej, którą zwykle stosuję (jaglanej, ryżowej czy gryczanej) użyłam nowość w mojej kuchni, czyli mąkę z migdałów ziemnych. Migdały ziemne czyli bulwy rośliny o nazwie Cibora jadalna wypatrzyłam na łamach Biokuriera.

Lody bananowe z karobem

Lody bananowe z karobem to pożywny orzeźwiający deser zawierający potas, magnez i witaminy z grupy B

Mazurek z chałwą karobową

W czasie Wielkanocy mazurek pojawi się zapewne na wielu stołach. Naszym ulubionym jest Mazurek cioci Stasi.

Specjalnie dla bezglutenowych czytelników bloga stworzyłam mazurek z chałwą karobową.

Do jego przygotowania wykorzystałam pastę sezamową z karobem. Mazurki bezglutenowe są bardzo kruche, trzeba się z nimi obchodzić delikatnie. Przygotowałam małe, okrągłe wersje, ale możecie zrobić jeden większy.   Zapraszam i życzę Smacznego ...

Krem sezamowy z karobem

Taki krem to obfitość białka, wapnia i magnezu. Dodam jeszcze, że krem sezamowy z karobem to po prostu kremowa chałwa, po którą warto sięgnąć zawsze wtedy, gdy przez myśl przemknie "zjadłabym/zjadłbym coś słodkiego". W tym kremie nie ma cukru, a jest on bardzo słodki, zadowoli więc niejednego łasucha. Wyjadanie kremowej chałwy z miseczki spodoba się także najmłodszym.

Krakersy karobowe wegańskie, bezglutenowe, bez cukru

Przepis na pyszny, bezglutenowy, płaski chlebek życia już poznaliście. Na jego bazie powstały bardzo zdrowe krakersy, w różnych smakach. Wersja słona krakersów pojawi się w mojej trzeciej książce. Dziś przedstawiam Krakersy karobowe, które nie tylko są pełne wartościowych składników, ale wspaniale rozwiązują problem "mam ochotę na coś słodkiego". To delikatna w smaku słodka przekąska, choć nie zawiera ani grama cukru. Takie MAGiczne krakersy są idealne jako dodatek do szkolnego śniadania czy uzupełnienie energii biegacza. Niezastąpione także podczas sesji dla studentów, ich cenne składniki wpłyną pozytywnie na pracę mózgu.   Zapraszam i życzę Smacznego ...

Ciasteczka z fasoli

Ciasteczka bez mąki, bez jaj, bez mleka, bez cukru, bez kakao a jednak mięciutkie, słodkie i "czekoladowe". Przygotujcie dwa główne składniki czyli fasolę adzuki (może też być inna czerwona fasola) oraz karob.

Ciasteczka Brownie z dynią

MAGiczne Ciasteczka Brownie wyczarowałam z myślą o najmłodszych. Przygotowuje się je głównie przy użyciu łyżki. Dorosła osoba gotuje kaszę i szykuje puree z dyni, reszta już w rękach dzieci. Ciasteczka Brownie z polewą karobową smakują wyśmienicie, a jeszcze ciekawiej gdy dołożymy do nich mus z malin. Zakładam, że zamroziliście trochę malin latem, teraz będą jak znalazł.   Takie ciasteczka to świetny prezent dla Mikołaja. Jak nakazuje tradycja, Świętego trzeba ugościć czymś pysznym. Proponuję więc przygotowanie moich ciasteczek.   Ciasteczka Brownie zaprezentowałam także podczas II edycji targów Dni Alergii w Warszawie. Cieszyły się ogromnym powodzeniem. Karob oraz melasę z chleba świętojańskiego dostarczyła mi, jak zawsze firma Bakra - Dystrybutor karobu   Na blogu znajduje się więcej przepisów z wykorzystaniem karobu.   Zapraszam i życzę Smacznego ...