ciasta 25 wyniki

Mazurek z chałwą karobową

W czasie Wielkanocy mazurek pojawi się zapewne na wielu stołach. Naszym ulubionym jest Mazurek cioci Stasi.

Specjalnie dla bezglutenowych czytelników bloga stworzyłam mazurek z chałwą karobową.

Do jego przygotowania wykorzystałam pastę sezamową z karobem. Mazurki bezglutenowe są bardzo kruche, trzeba się z nimi obchodzić delikatnie. Przygotowałam małe, okrągłe wersje, ale możecie zrobić jeden większy.   Zapraszam i życzę Smacznego ...

Tort szpinakowy wegański, bezglutenowy

Z miłości do moich czytelników mojego bloga, dzielę się dziś z Wami przepisem na Tort Zielona Wyspa, który znajduje się w mojej drugiej książce Mama Alergika Gotuje Na Wyjątkowe Okazje, w rozdziale Urodziny.

Bezglutenowy, wegański Pumpkin pie na 4 urodziny MAG

A dziś zapraszam na bezglutenowe ciasto z dynią, mój MAGiczny bezglutenowy, wegański Pumpkin pie. Kruchy spód możecie wykonać z ulubionego i sprawdzonego przepisu. Mój wyszedł tym razem bardzo delikatny i trochę się rozpadał. Jeśli jesteście posiadaczami mojej drugiej książki „Mama Alergika Gotuje Na Wyjątkowe Okazje” to na stronie 115, w przepisie na Kruche Ciasto z Makiem i Żurawiną, znajdziecie odpowiedni przepis na kruche ciasto.

Najłatwiejsze ciasto w świecie ze śliwkami

Najłatwiejsze ciasto w świecie robiłam już wielokrotnie. Jakoś nigdy nie trzymam się przepisu, za każdym razem coś zmieniam. Przy okazji sprawdzam jak zachowuje się ciasto, przy tych czasem nawet niewielkich zmianach. Dziś użyłam innego mleka oraz  sok pomarańczowy rozcieńczyłam wodą dodając ocet jabłkowy. Użycie śliwek nadało ciastu nieco inny smak. Nie każdy może jeść jabłka, więc jest alternatywa. Trzeba jednak uważać, aby kawałki śliwek nie były za duże, ponieważ za ciężkie mogą sprawić że w cieście pojawi się zakalec. Ciasto w swej konsystencji jest wilgotne. Wersja na mleku orkiszowym, moim zdaniem, bardziej wilgotna niż na ryżowym. Sok ze śliwek, który przeniknął do ciasta sprawił, że wyszło ono bardziej zbite. Takie mokre ciasta kroimy dopiero po całkowitym wystudzeniu. Zajrzyjcie po przepis na Najłatwiejsze Ciasto z jabłkami.   Przepis na Najłatwiejsze Ciasto w świecie w wersji bezglutenowej znajdziecie w mojej drugiej książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje" Zapraszam i życzę Smacznego

...

Ciasto jaglane z jabłkami i batatem

Tak proste, że już bardziej się nie da:) Ciasto jaglane z jabłkami i batatem, wegańskie, bez mąki, bez tłuszczu, bez glutenu, bez cukru... Idealne na śniadanie i wspaniałe na podwieczorek zwłaszcza w jesienne dni. Uczuleni na surowe jabłka bardzo często tolerują upieczone owoce. Osoby na diecie bezglutenowej muszą pamiętać aby właściwie dobierać składniki. Naturalnie bezglutenowa kasza jaglana może być zanieczyszczona glutenem. Zapraszam i życzę Smacznego ...

Bardzo czekoladowy mazurek karobowy

W tym tygodniu kończyłam pracę nad moją drugą książką "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje", w której znajdzie się 52 wypieki, w tym kilka na Wielkanoc. Postanowiłam jednak specjalnie dla Was jeszcze coś świątecznego przygotować:)   Wyczarowałam bardzo czekoladowy mazurek karobowy. Bardzo czekoladowy, ale bez grama czekolady. Bardzo słodki, ale bez cukru. Bardzo kruchy ale bez jajek i glutenu. Moim zdaniem jest przepyszny:)   Czas zabrać się do wypróbowania. Czekam na wasze opinie na jego temat. Więcej przepisów na dania wielkanocne znajdziecie klikając na Wielkanoc. Zapraszam i życzę Smacznych Świąt

...

Wielkanocna babka batatowa (bezglutenowa, wegańska, bez drożdży)

Chciałam sprawić aby moja Piaskowa babka była bardziej wilgotna. Cel uważam za osiągnięty, a z efektów jestem bardzo zadowolona. Ciasto możemy wykorzystać także do przygotowania babeczek do koszyczka oraz codziennych muffinek.   Zapraszam i życzę Smacznego ...

Brownie fasolowe z karobem (bezglutenowe, wegańskie)

W Nowy Rok wkraczam z nowym przepisem, który z pewnością znajdzie się także w mojej kolejnej książce. Brownie fasolowe bez cukru i mąki za to z dodatkiem karobu, to potrawa którą możemy podać zarówno na śniadanie jak i na deser. Sycące, delikatnie słodkie, smakuje najlepiej z musem owocowym.   O właściwościach karobu pisałam już wielokrotnie, po cenne informacje na jego temat zapraszam  TUTAJ. Zapraszam i życzę Smacznego   ...

Brownie karobowe z malinami (wegańskie, bez cukru)

Podpowiedź na dzisiejsze ciasto otrzymałam od pani grafik, która opracowała logo mojego bloga. Dostosowałam jej przepis do możliwości mojego alergika i wyszło takie brownie jak widać. Smakuje mojej rodzinie a zwłaszcza dzieciom. Oboje z mężem chętnie sięgamy po brownie według Nigelli, brownie bez mąki. Migdały można zastąpić orzechami o ile nie ma na nie uczulenia. Bez migdałów, jak dla mnie to ciasto jest zbyt zwarte. Dzięki melasie karobowej ciasto jest słodkie. Brownie z malinami świetnie smakuje także z dodatkiem lodów czy musu malinowego. Zapraszam i życzę Smacznego ...

Owsiane ciasto śniadaniowe bez glutenu, bez cukru, wegańskie

Ciasto owsiane z rabarbarem bez glutenu, bez cukru, wegańskie, powstało przy okazji czarowania babeczek śniadaniowych. Od razu zyskało swoich miłośników w moim domu. Jest lekkie mimo, że nieco wilgotne. Nie rośnie znacznie ale za to pięknie pachnie podczas pieczenia. Pakuję kawałek ciasta mojemu alergikowi do szkoły. Owsiane ciasto świetnie się sprawdza jako zdrowa przekąska pomiędzy posiłkami. Jest sezon na rabarbar więc go użyłam, nadaje ciastu lekkiej kwasowości. Można je upiec bez owoców albo użyć inne dozwolone. Sugeruję jednak umiar, aby za duża ilość soków z owoców go nie obciążyła. Wystarczy podmienić bezglutenowe składniki na te z glutenem i powstanie również pyszne ciasto owsiane dla osób tolerujących gluten. Zapraszam i życzę Smacznego ...