Pierniczki 3D (wegańskie, bez miodu)
Proste i smaczne pierniczki, na których wypróbowałam różne foremki świąteczne.
Zabawa idealna dla dzieci. Ciasto po schłodzeniu bez problemu daje się rozwałkować i ładnie poddaje się wykrawaniu.
Ciasteczka można pozbawić cukru trzcinowego i zrobić wyłącznie na syropie roślinnym. Zastosujcie takie przypraw, które na pewno alergikom nie zaszkodzą.
Ja tym razem zmieszałam cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i kardamon. Możecie użyć także gotową przyprawę korzenną do pierników.
Pamiętajcie, że przyprawy mogą uczulać. Uczulenie na przyprawy występuje głównie jako reakcja krzyżowa. U osób uczulonych na pyłki brzozy i bylicy mogą wystąpić reakcje alergiczne po spożyciu anyżu, kolendry, kminku i kopru włoskiego. Przyprawy takie jak: papryka, pieprz, gałka muszkatołowa mogą alergizować w przypadku uczulenia na rośliny zielne.
Domowe mleko owsiane
W końcu zalałam płatki owsiane wodą i pozostawiłam na noc.
Rano dolałam kolejne porcje wody, zmieliłam całość i przecedziłam.
Tak, to cała filozofia przygotowania własnego „mleka roślinnego” w domu!
Racuchy drożdżowe z dynią i jabłkami (wegańskie)
Gdybym nie powiedziała rodzinie, że są z dodatkiem dyni nawet by nie zauważyli. Żółty kolor ciasta sugeruje, że użyto żółtka jajek, a to jeszcze bardziej zbliża je do klasycznych placuszków.
Racuchy to pomysł na szybki obiad
Babka czekoladowa bez czekolady (wegańska, bez kakao, z karobśliwką)
Babka Czekoladowa bez czekolady to lekko zmieniony mój Tort Karobowy :)
Zapewniałam Was, że z tego ciasta można wiele wyczarować.
Były już także MAGffinki Karobowe z Żurawiną i Babka Czekoladowa z Kakao.
Dodanie Karobśliwki nadało temu wypiekowi ciekawy smak. My zjedliśmy ją z dokładką tego dżemu także na talerzu.
Nie ma co dłużej zwlekać, pieczemy
