Orkiszowa kasza manna na śniadanie także dla Biegacza
Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem.
Rozmyślając nad urozmaiceniem dań śniadaniowych postanowiłam do niej powrócić.
Zaopatrzyłam się w kaszę mannę z orkiszu.
Jest lekkostrawna, łatwo przyswajalna, wzmacnia organizm, zalecana przy przemęczeniu.
W sam raz na śniadanie mojego Alergika, ale też dla biegacza.
Na szczęście mam jeszcze w zamrażarce letnie owoce, wzbogaciłam więc nimi naszą kaszę.
Ciepły talerz kaszy podanej z owocami, to dobry początek dnia.
Polecam i życzę Smacznego
Kotleciki Ziemniaczano-Dyniowe (bezglutenowe, wegańskie)
Zastanawiałam się co zrobić z nadmiarem ziemniaków z obiadu. Miałam także część rozmrożonej i już ugotowanej dyni. Wystarczyło tylko połączyć te składniki, czymś je powiązać, doprawić i danie gotowe.
Ponieważ ostatnio myślę również nad zwiększeniem na blogu ilości dań ...
Spaghetti według Konrada
Mój Alergik uwielbia pomagać mi w kuchni. Ja jednak wolę królować w niej sama, bo jak czaruję wokół mnie twórczy bałagan, a moja głowa skupiona na tworzeniu. Bywają jednak dni, gdy zapraszam syna do kuchni i wtedy gotujemy razem. Cieszy mnie, że mały chłopiec potrafi zestawiać ...
Proste wegańskie ciasteczka owsiane bez cukru
Proste owsiane ciasteczka są odpowiednie na deser, ale także na drugie śniadanie. Możemy je zapakować do szkoły lub zabrać na wycieczkę.
Część moich ciasteczek przygotowałam zupełnie niesłodkich, a część zrobiłam z dodatkiem łyżki syropu orkiszowego.
Mój syn proponuje by ...
Ciecierzyca po bretońsku
Kiedy na blogu Ewy,
MojeTworyPrzetwory zobaczyłam ciecierzycę w wydaniu „fasolki po bretońsku” wiedziałam, że szybciutko takie danie zrobię dla nas.
Zdecydowanie za rzadko używamy jej w kuchni, a przecież w kuchni staropolskiej była doceniana. Ciecierzyca zwana jest inaczej cieciorką lub grochem włoskim, króluje na stołach Wegetarian, bo jest bogata w białko i stanowi niejako znamiennik mięsa. Ma delikatny orzechowy smak, wyglądem przypomina orzeszki. Obfituje w żelazo, potas, magnez, fosfor, błonnik i witaminy z grupy B, więc w diecie Alergików jest niezbędna!
Spożywanie ciecierzycy przyczynia się także do zmniejszenia bólów głowy, gardła, podnosi odporność organizmu, wpływa na stan skóry i obniża poziom cholesterolu we krwi.
Ciecierzyca doskonale smakuje z oliwą, masłem, rozmarynem, tymiankiem, pietruszką, kolendrą, gałką muszkatołową, cynamonem, boczkiem, cytryną, wszelkimi rodzajami sałat, pomidorami, awokado i cukinią. Można wiele dań z niej wyczarować i tylko patrzeć jak pojawi się u mnie więcej przepisów z tymi zdrowymi "orzeszkami".
Na blogu znajdziecie także przepis na
Pasztet z Ciecierzycy oraz przepis na
Fasolkę po bretońsku.
Zapraszam i życzę Smacznego
Słoneczna zupa krem z dyni i soczewicy
Słoneczną zupę z dyni i soczewicy zrobiłam w zeszłym tygodniu. Patrząc na aurę za oknem, wypadałoby ją powtórzyć także w te dni.
Zakładam, że zachomikowaliście trochę dyni w zamrażarce. Czas aby ją wykorzystać :)
Namawiam do dodania, do gotującej się zupy kawałka świeżego ...
Kasza Jaglana z Komosą Ryżową jako Dodatek Obiadowy
Skoro komosą ryżową można zastąpić obiadowe dodatki, takie jak ziemniaki, ryż czy makaron... To dlaczego łącząc ją z kaszą jaglaną i warzywami, nie można by zrobić samodzielnego dania?
Tak pomyślałam podczas przygotowywania Kotlecików, które już dziś prezentowałam na blogu i ...
